本格コーヒーとスイーツのお店 And Barissier

みなさん、こんにちは！ボマイエ カフェ＆グルメライターのはるかです！今回も、私のおすすめのカフェを紹介したいと思います。

And Barissierとは

今回紹介するお店は、今年7月にオープンしたばかりのカフェ『And Barissier』です。読み方は、『アンド バリシエ』バリシエとは、バリスタとパティシエを組み合わせた、オリジナルの言葉だそうです。And が意味しているのは、バリスタとパティシエ、そして、お客さんが集まる場になってほしいという願いが込められているとのこと。とても素敵なネーミングですね。

路地裏にある、隠れ家カフェ

鍛冶屋町に位置するこちらのAnd Barissierですが、浜の町アーケードから外れた路地裏にあります。目印は、緑の看板と、このボードメニュー。

階段を登ると、その先にあるのは、この緑色の扉。この扉の先には、とても素敵な空間が広がっています。

広々とした店内

店内は、かなり広々としており、1人で座れるテーブルもあれば、2~3人で座れるテーブルもありました。カウンター席もあり、スタッフさんとゆっくり会話を楽しみながら、喫茶を楽しむこともできそうです。

かわいいインテリア

店内には、かわいいインテリアがたくさん！ドライフラワーや、アクセサリーなどによって、綺麗に装飾されていました。店内の装飾は、定期的に入れ替えているとのこと。

自家製ティラミスとドリップコーヒー

今回は、自家製ティラミス(￥400)と、ドリップコーヒー(￥500)を頂きました。ティラミスは、かなり丁寧に作られており、生クリームの甘さと、ココアパウダーの苦味の相性が抜群でした。コーヒーは、中煎りケニア産のものを淹れて頂きました。バリスタの方が、スイーツやフードに合うコーヒーを丁寧にドリップしてくれます。好みのコーヒーにも合わせてくださるそうなので、みなさんも来店させる際は、好みの味を伝えてみてください(^^)

まとめ

今回は、鍛冶屋町のAnd Barissierを紹介しました。夜は、23時まで営業しているそうなので、お仕事終わりのカフェタイムや、夜カフェとしても楽しむことが出来そうです。ぜひ、みなさんも素敵な空間で、ひと息ついてみてください。今回も、最後までご覧になってくださり、ありがとうございました！それでは、また次回！お楽しみに！

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